Teve aquela vez que fui chamado para inaugurar um restaurante onde o dono misturou garçons de barraca de praia com pessoas que nunca tinham trabalhado na área e mais alguns experientes que ele colocou pra dar algum juízo na brigada. Aliás, quem trabalha com AeB sabe como é escutar que você é o mais experiente, continue com o bom trabalho porque estamos vendo alguma coisa pra você, seja sincero, ao ler esta frase você lembrou de algum chefe falando isso...
Mas voltando ao assunto, durante uma conversa com um garçom que vivia dizendo que era formado pelo SENAC, falávamos sobre tipos de atendimento quando comentei que já havia trabalhado em alguns eventos com empratados e com rechaud.
_ Com rechaud? - perguntou ele animado.
_ Isso...
_ Ah eu também conheço!
_ Como assim?
_ Não é um negão gente boa pra caramba?
_ Opa gente finíssima! - respondi, afinal o cara era formado pelo SENAC.
"trazendo as histórias quase sempre verídicas das noites por trás do balcão."
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